またまたアペロ

今住んでいるとこって周りにふらっと一人で飲みに行ける飲み屋がありません。
なので専ら「家飲み」です。

アペロ2018021102 
今日はこんな感じ \(^o^)/




アペロ2018021101 
お酒は「ミモザ」
スパークリングワインベースのカクテルです。
ほんとはシャンパンで作るんですが、まあいいでしょう。
若い頃はカミさんとよくカクテル飲みに行ったなぁ~
2杯目以降はスパークリングワインそのままで。




アペロ2018021104 
スモークサーモンは炙り、生ハムとオレンジを一緒に。



アペロ2018021103 
カプレーゼも作りました。ブラックペッパーとオリーブオイルをかけてます。
トマトって高いんですね~。一個だけ買ってきました (*^_^*)




アペロ2018021105 
追加でガーリックトーストも o(^▽^)o
録りだめしたビデオ見ながら至福の時です。
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アルパカのスパークリング

普段飲みのワインで気に入っているのがアルパカです。
チリワインですがブドウ品種も多くて価格も500円~1,000円と結構楽しめます。
何とピノもあります。(まあ価格なりですが 笑)
スパークリングもきちんと度数があって美味しいです。

アペロ_2018020403 
きりっと冷やしていただきます。



アペロ_2018020401 
今回はこんな感じ。
バケットはフライパンで焼きました。ちょっと焦げたけど (^∇^)
チーズはブリーにクリームラムレーズンとゴルゴンゾーラドルチェ。
ゴルゴンゾーラにはハチミツをかけました。



アペロ_2018020402 
ひとりアペロです o(^▽^)o
バケットにオリーブオイルかけて、生ハムにチーズ等を乗っけてタルティーヌにして食べました。
そこに泡を流し込んで・・・美味しかったです~

この頃、お酒ばかりです \(^o^)/

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アペロ 白ワイン篇

今日は白ワインのアペロです。
アペロ_2018012801 
例によって手ごろ価格の白ワインを買って冷やしておきました。
風呂上がりにビールを飲みながら準備していただきました。



アペロ_2018012802 
鳥刺しにスモークサーモン、チーズはカマンベールにテロワール、ゴーダ、チェダー、パルメジャーノレッジャーノ、ミモレットです。

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いや〜大変。

いま千歳空港です。
仕事で昨日から来ているのですが。
今日の千歳空港は最悪です。
18:00の飛行機が遅れに遅れ、22:00です。
いや〜大変。
いいかげんにして〜
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月の桂


録っておいたチバテレビの「太田和彦 ふらり旅 いい酒 いい肴」を見ながらワインを傾けていたのですが、この番組って日本酒、日本酒のオンパレードで・・・
思わず近くのスーパーに買いに行きました 笑。
月の桂_2018012101 
京都伏見のお酒です。
若い頃、このにごり酒をよく飲んだなぁ。
表示は純米酒ですが精米歩合55%。純米吟醸を名乗れます。
でも、吟醸どころか本醸造も名乗っていません。
蔵の心意気でしょうか。


月の桂_2018012102 
きりっとした辛口。常温とぬる燗で2合程いただきました。
つまみは茄子、人参、大根、胡瓜、4種野菜の糠漬けとしめ鯖。
満足しました~。


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プロフィール

しんしん

Author:しんしん
こんにちは!しんしんです。
北海道札幌市の隣にある北広島市に住んでいます。家族は住んでいますが私は'16/10中旬から、東京に単身赴任中です。
厳しい冬と短い夏に負けずにバラを育てています。
バラが好きです。
ギターも好きです。
ワインも好きです(お酒はなんでも好きです)。

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