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フェレールのタンゴNo.3

昨日、ブログのコメントでブロ友のorangeyuuyuさんからリクエストされました。
昔に弾いたことはあるのですがもう忘れてます 笑。
今日は、ちょうど仕事がお休みなので昼食後に思い出すのも兼ねて練習しました~

フェレールのタンゴNo.3です。


チョット後半「もたってる」けど勘弁してね~


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今日はチェリーの誕生日です。

今日はチェリーの誕生日です~
10歳になりました~
前にも書いたかもしれませんが、ウチの家族みんな「牡羊座」です。チェリーも!
朝の星座占いって、たいてい「牡羊座」が初めなんで瞬時に家族全員の一日の運勢が決定します~ 笑。

先週帰ったときに撮った写真です~
チェリー_2018032601 
まっすぐ見ないで~ 笑
こちら(東京)はもう桜の季節ですが、私の家(北海道)にはまだまだ雪がありました~。
ウチのバラ達も雪の下です。
来月帰ったら一気に手入れしよ~っと!


それはそうと今日のアペロ
アペロ_2018032602 
だんだんネタが尽きてきた 笑



アペロ_2018032601 
今日は、タコをカマンベールチーズと一緒に炒めてブラックペッパーとパセリをふってみました。
白ワインにいい感じ~



チェリー_2018032602 
ふ~ん。



チェリー_2018032603 
何か?



ソルの練習曲Op31.5を弾きました。
誕生日にぜんぜん関係ないけど 笑

今日のアペロ

今日は気分が「白ワイン」なので、つまみは鶏肉やスモークサーモンだなぁ。

鶏もも買って来て、皮目「パリパリ」裏はじっくり火を通してジューシーに。
火を止めてからちょっと休ませて(そうすると肉汁が流れ出ないんだよね~)一口大に切り分けました。
20180317_アペロ2 
鶏ももの他にはボイルしたエビとスモークサーモン、それから新じゃががあったのでレンチンしてバターを塗りました。
本当はローズマリーとか使いたいけどまあいいです。



20180317_アペロ1 
ワインはアルパカの白、安くて美味しいです。
4月にはちょっと高級な赤と白が追加されるようです。
楽しみ~



20180317_アペロ3 
いい感じに楽しめました~


来週は久し振りの北海道です。
例の店、予約しました~ 笑。
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今日は料理してみました

今日はいい天気でしたね~
朝方はちょっと寒かったけど、お昼にはポカポカ、いい天気でした~
今日は食材を買ってお料理しました~
単身赴任してから料理という料理してなかったのね~
炒めっぱなしとか茹でっぱなしとか 笑
今日はちょっと味にもこだわりました~


鶏むね肉のワイン煮_002 
鶏肉の赤ワイン煮です。
赤ワインと合わせてもいいのですが今日は泡と合わせました~
鶏肉をオリーブオイルで炒めてから赤ワイン、ソース、ケチャップ、しょうゆ等々で煮込みました。
最期にハチミツを入れて甘味をプラスしました~



鶏むね肉のワイン煮_001
チーズはブルーチーズとゴーダ。ハチミツ添えです。
いい感じ 笑 

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Oblivion

まだ、咳がひどくて風邪が全快していないのに先週は忙しくて毎日帰りが遅かったです (T_T)

金曜日に一週間のご褒美ということで、今一緒に仕事をしている同僚と遅くから飲みに行きました~
飲んだ後に「〆のラーメンに行こう!」となりましたがどこも開いていません。
ということで...もんじゃ焼きに...
20180304_011 
明太子もんじゃ 美味しかったです~。
お好み焼きとか焼きそばも食べました o(^▽^)o


昨日は日本酒。
20180304_008 
イオンで買ってきた福島の「國士冠」。
ひやおろしが在庫処分で半額ぐらいに \(^o^)/




ピアソラの「Oblivion」を弾きました。
物悲しいメロディが印象的です。
雰囲気出すのが難しいです~

ちなみにOblivionの意味は「忘却」です。
この頃、物忘れが多いような...
歳かなぁ 笑

プロフィール

しんしん

Author:しんしん
こんにちは!しんしんです。
北海道札幌市の隣にある北広島市に住んでいます。家族は住んでいますが私は'16/10中旬から、東京に単身赴任中です。
厳しい冬と短い夏に負けずにバラを育てています。
バラが好きです。
ギターも好きです。
ワインも好きです(お酒はなんでも好きです)。

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